世界热头条丨西葫芦炒肉的做法_西葫芦炒肉的做法窍门

【资料图】

今天带来的是西葫芦炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 瘦肉加入葱丝、老抽、生抽、五香粉、姜粉、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 西葫芦、红椒洗干净备用。

3. 红椒切片，葱切段，蒜切片。

4. 西葫芦切厚片（炒至后口感更清脆）。

5. 锅中放入适量菜籽油，油烧热后、放凉至六成热，加入肉片炒至变色。

6. 盛出肉片，挑出葱丝扔掉。

7. 锅中加入适量菜籽油，烧热，加入葱段、蒜片炒出香味。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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