乳糖不耐受的人能喝骆驼奶吗?圣驼源驼奶粉
什么是乳糖不耐受?
乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,又称乳糖酶缺乏症。乳糖不耐受许多人都会遇到。针对乳糖不耐受,可以选择一些乳糖不耐受性较低的食物来降低摄入量,同时也可以用一些乳糖酶抑制剂来增强酶的活性,从而辅助消化乳糖。
(资料图片仅供参考)
那么,是不是乳糖不耐受的人就不能吃乳制品了?当然不是,乳糖不耐受人群可以喝骆驼奶,以此来代替牛奶。
为啥乳糖不耐受者能喝驼奶?
1、骆驼奶中不含β—乳球蛋白,具有较低的致敏性。可作为对牛乳和豆类衍生品过敏人群的饮品。人们在饮用骆驼乳后,尚未发现有乳糖不耐受的案例。
2、蛋白分子和脂肪球直径都比牛奶小,易消化。骆驼乳中的蛋白分子只有牛奶的十分之一,比羊奶的蛋白分子更小,脂肪球直径也小于牛奶,并且大小均匀,肠胃功能弱的老人和儿童饮用更容易被消化吸收。
3、营养价值高,骆驼奶含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白和溶菌酶、重链抗体、P450解毒物质。骆驼奶维生素含量是等量牛奶的3.8倍,铁元素的含量是等量牛奶的10倍,免疫球蛋白、乳铁蛋白、蛋白质/钙含量高于牛奶,脂肪含量低于牛奶。
当然,需要和驼奶补充营养的朋友,大家要认准好的品牌和产品,比如新疆圣驼源品牌的初乳配方驼乳粉。圣驼源品牌是目前市面上驼奶粉领域影响力比较大的特色乳品品牌之一,这款初乳配方驼乳粉更是圣驼源品牌的主打产品。
圣驼源初乳配方驼乳粉采用甄选自新疆伊犁、木垒等双峰骆驼黄金奶源地绿色优质的骆驼初乳为原料,以科学研发、精心配比的营养配方,通过国内外先进的特色乳品特别工艺技术精工细作、层层把关、严格检测生产而成。
初乳配方驼乳粉除了富含不饱和脂肪酸、优质乳蛋白、多种生长因子、十几种维生素、12种矿物微量元素、18种氨基酸等大量有益于人体健康的营养物质;还富含免疫球蛋白、乳铁传递蛋白、P450解毒蛋白酶、溶菌酶、巨噬细胞、中性粒细胞、淋巴细胞等活性物质和成份;此外,驼初乳中的抗体为单链体抗体,其体积为一般抗体的1/10,可以起到深层免疫功效,而且很容易被人体吸收。长期饮用初乳配方驼乳粉能增强体质,提高机体对疾病的预防能力。
2000年,食品科技协会(IFT)已将驼乳列为21世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。值得大家选择!
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责任编辑:宋璟
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